Desde a semana passada, vem sendo observado um leve aumento na oferta de uvas sem semente, principalmente da BRS vitória, no Vale do São Francisco (PE/BA). Alguns viticultores locais estão adiantando suas colheitas de modo a evitar possíveis perdas devido às chuvas, fator que tem contribuído para a maior disponibilidade da fruta nas últimas duas semanas.
Ainda assim, nesta semana (07 a 11/03), as cotações da uva negra sem semente embalada seguiram em alta, de 1,5%, sendo vendida à média de R$ 11,66/kg. Segundo colaboradores consultados, já é possível perceber uma tendência de diminuição natural nos preços, considerando que as cotações atingiram um patamar muito alto para permitir fluidez nas vendas nos setores atacadista e varejista.
Fonte: hfbrasil.org.br