A região do Vale do São Francisco é uma das maiores quando o assunto é produção de cebola do Brasil, a fama teve início nos anos de 1950 e deu a cidade de Cabrobó o título de capital nacional da cebola. Plantações por toda região foi transformando paisagens, onde antes era apenas caatinga aos poucos foi dando espaço para as lindas lavouras de cebola.
A Ilha de Assunção em Cabrobó já foi grande orgulho de todo Sertão, dali saiam carradas e mais carradas da cebola e muita gente ganhou muito dinheiro. Pequenos produtores e simplesmente meeiros, plantavam apenas 1kg e compravam carros e construíam casas na cidade. Bastava apenas uma boa safra, era o suficiente para ganhar o ano inteiro.
Hoje a cebola já não dá mais uma camisa ao meeiro, até os anos de 1990 era comum plantar um 1kg e colher 1.500 sacos de 20kg. Hoje em dia, quando o produtor faz a colheita e pega um bom preço consegue lucrar um bom dinheiro. O preço tem que ser bom para conseguir o lucro, uma vez que, ao final da safra o máximo que consegue é 500 sacos de 20kg por quilo.
São poucos os produtores de cebola que durante o ano de 2023 conseguiram lucrar alguma coisa, conversamos com alguns e todos falaram que foi um dos piores anos. O Ceasa de Cabrobó com grande movimentação no Nordeste em termos de comercialização de cebola, teve um ano de 2023 de altas e baixas quando o assunto foi o preço do saco de 20kg da cebola.
Ao longo de todo este ano de 2023 a cebola foi comercializada entre R$ 15 e R$ 90 reais, o menor preço foi registado apenas no meio do ano entre os meses de junho e julho. No entanto, o saco de 20kg da cebola chegou a R$ 90 reais. O ano se encerra com o produto sendo comercializado a R$ 80 reais o saco de 20kg, isso significa que tendo produção o produtor tem lucro.
O que se espera para 2024 é um ano de boa produção, sem percas, e que o preço do produto comercializado, se mantenha o praticado no mês de dezembro de 2023, fazendo com que os produtores tenham esperança de continuar plantando cebola no Vale do São Francisco.