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Didi Galvão

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Qualidade da carne que chega a mesa do consumidor

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carne

A qualidade da carne consumida em muitos municípios brasileiros, ainda é de se questionar, é preciso saber a origem, bem como, a forma como do abate do animal. Sim, em cidades próximas a matança acontece de forma clandestina, sem nenhuma fiscalização, sem obedecer nenhum critério, muito menos os padrões de higiene exigidos pelo o departamento de vigilância sanitária. Para que tenhamos uma idéia, o matadouro da cidade de Orocó foi fechado por determinação da Justiça, por conta das péssimas condições em que se encontra. No entanto a carne continua chegando à mesa das donas de casa, de onde vem essa carne, como o animal foi abatido e onde?

Em Belém do São Francisco o cumulo dos cúmulos aconteceu, carne carregada em carroça de burro. O fato foi registrado e denunciado recentemente no Blog de Izaurino Brasil, a carne bovina sendo transportada em uma carroça de burro.

Polícia civil prende três pessoas por tráfico de drogas em Petrolina

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LOGO Plantão Policial 2014

Após quinze dias de investigações, policiais civis da primeira delegacia de Petrolina, prenderam no final da tarde desta quarta-feira (15), três pessoas por tráfico de drogas no bairro Jardim Petrópolis, zona oeste da cidade. Foram presos em flagrante Leonardo Henrique Dos Santos, de 18 anos, Cleiton Leite dos Santos Sá, e Leandro Dantas Barbosa Souza, ambos com 20 anos.

De acordo com o Delegado Ronaldo Luz Dantas, os policiais iniciaram a investigação após uma denuncia anônima que informava sobre a existência de uma “boca de fumo” no bairro, sendo deflagrada na tarde desta quarta-feira uma ação para reprimir o tráfico. “é importante a população sempre está denunciando e cobrando uma ação mais efetiva da polícia”.

Os suspeitos que tentaram fugir, mas foram perseguidos e presos. Na residência de Leonardo dos Santos, os policiais encontraram 15 gramas de maconha, 25 pedras de crack e uma munição de munição de revólver  de calibre .32, que estava escondido dentro de um buraco na parede. Foi apreendido ainda celulares e R$ 236 em espécie. Os três autuados vão ser recolhidos na manhã desta quinta-feira (16), à Penitenciaria Doutor Edvaldo Gomes em Petrolina.

Fonte: Assessoria de Comunicação Diretoria Integrada do Interior 2

Como diz o velho ditado, a corda sempre arrebenta do lado do mais fraco

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moreira franco

A Agência de Transporte do Estado de São Paulo (Artesp) afirmou nesta terça-feira, 14, em nota, que recebeu com “perplexidade” a notícia da revogação da portaria da Secretaria de Aviação Civil (SAC) da Presidência da República que conferia anuência para a concessão de cinco aeroportos regionais do Estado. A Artesp espera explicações da SAC sobre a revogação da portaria, que autorizava a licitação dos aeroportos em único lote, com concessão por 30 anos e investimento mínimo de cerca de R$ 75 milhões. De acordo com a agência, o processo estava concluído e sem nenhuma pendência.

A SAC afirmou que a autorização foi revogada porque os processos para licitação desses terminais ainda se encontram em tramitação no órgão. Segundo a SAC, o encaminhamento dos documentos para assinatura do ministro Moreira Franco e as respectivas publicações no Diário Oficial da União (DOU) ocorreram por causa de um equívoco.

Problema mesmo ficou para o Chefe de Gabinete do ministro, por conta do “equivoco” o mesmo foi demitido. As explicações do Ministro Moreira Franco (PMDB), dão conta que o Chefe de Gabinete enviou documentos errados para ele assinar.

Opinião: Se o Chefe de Gabinete foi demitido porque enviou para o Ministro assinar documentos errados, o Ministro também deveria ser demitido pelo simples fato de ter assinado documento errado, ou seja, sem se quer ler para vê de que se trata.

Governador Eduardo Campos diz que Dilma coloca em risco tudo o que já foi conquistado

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Eduardo Campos em Brasilia

O governador de Pernambuco, Eduardo Campos, disse nesta quarta-feira (15), que a administração da inflação no Brasil é feita “da mão para boca” e que os problemas econômicos recentes ameaçam as conquistas obtidas pelo país nos últimos anos. “Se insistirmos no jeito que as coisas estão seguindo, podemos colocar isso em risco”, disse, em referencia à “democracia, estabilidade econômica e um ciclo de inclusão social”.

Provável candidato do PSB-Rede à presidência, Campos defendeu o tripé econômico formado por câmbio flutuante, meta de inflação e estabilidade fiscal, que foi abalado desde o início do governo Dilma Rousseff. O pernambucano disse que vê com “preocupação” a situação econômica atual, marcada por inflação em alta, baixo crescimento e desequilíbrio nas contas externas. “Poderíamos estar com uma inflação muito melhor”, afirmou, mesmo ressaltando que o índice de preços atual é metade do registrado em 2003, quando Luiz Inácio Lula da Silva chegou ao poder.

“O que me preocupa é a forma como estão administrando a inflação da mão para boca, segurando os preços administrados para ter inflação na casa de 1,0%, 1,5% e vendo os alimentos na casa dos 10%, os custos pessoais na casa dos 9% e o aluguel passando dos 15% em alguns lugares”, declarou em Washington, onde recebeu prêmio do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) para boas práticas de governo.

As informações são da Agencia Estado

A elevação da Selic é duramente criticada por dirigentes da Força Sindical

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A Força Sindical criticou a decisão do Comitê de Política Monetária (Copom) do Banco Central (BC) elevar a taxa Selic em 0,5 ponto porcentual, para 10,5% ao ano. “Mais uma vez, o governo curva-se aos interesses dos especuladores. As consequências da elevação da taxa são mais do que notórias: redução do consumo, da produção e do emprego. A medida evidencia a falta de prioridade do governo com relação ao crescimento econômico e, sobretudo, com relação ao desenvolvimento econômico”, afirma a Força em comunicado assinado pelo presidente Miguel Torres.

As informações são da Agencia Estado

Só falta João Roberto dizer que não sabe de nada ou que assinou sem saber o do que se trata

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trem cptm

O consultor Arthur Teixeira afirmou, em depoimento dado ao promotor Valter Santim em dezembro de 2013, que pagou na Suíça US$ 250 mil para o ex-diretor da Companhia Paulista de Trens Metropolitanos (CPTM) João Roberto Zaniboni. Segundo Teixeira, o dinheiro era um pagamento para serviços de consultoria. Para o Ministério Público, porém, os recursos foram usados para o pagamento de propina.

Com informações do Portal Terra.com

PMDB nega querer mais um Ministerio no Governo de Dilma

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esplanada dos ministerios 2014

O presidente interino do PMDB, senador Valdir Raupp (RO), negou nesta quarta-feira (15), após iniciar discussões sobre a reforma ministerial com o vice-presidente da República, Michel Temer, que o partido esteja cobrando mais espaço dentro do governo. Raupp afirmou que a bandeira dos peemedebistas é pela diminuição do número de ministérios.

Antes do início da reunião, o parlamentar afirmou que o partido “não está colocando uma faca no pescoço da presidente”, mas que “não vê problemas” na possibilidade de a sigla ganhar o comando de mais uma pasta. Atualmente, o PMDB comanda cinco ministérios: Minas e Energia (Edison Lobão), Previdência (Garibaldi Alves), Turismo (Gastão Vieira), Agricultura (Antônio Andrade) e Secretaria de Aviação Civil (Moreira Franco).

Com informações do G1.com

Outra vez aconteceu no Maranhão

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fuga de detento no maranhão

Uma fuga frustrada na madrugada da ultima segunda-feira, 13 de janeiro, pois o detento Claudivan Pereira Reis, conhecido como “Caveira”, não conseguiu passar pelo buraco aberto entre as grades da cela, e ficou preso. O caso ocorreu na Unidade de Regime Diferenciado de Detenção (URDD), no bairro da Liberdade, em São Luís (MA).

Tragédia em Rodovia do Rio Grande do Sul

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tragedia em RS

Sete pessoas morreram e outras ficaram feridas em um acidente envolvendo um caminhão desgovernado e outros quatro veículos na noite desta quarta-feira (15) na BR-386, entre os municípios de Pouso Novo e Marques de Souza, no Vale do Taquari, Rio Grande do Sul.

De acordo com a Polícia Rodoviária Federal (PRF), um caminhão que teria perdido os freios atingiu os veículos no km 308 da rodovia, na descida de Pouso Novo. Após a colisão, o caminhão despendeu na ribanceira e dois dos veículos atingidos pegaram fogo.

Cinco vítimas estavam em um Fiat Tipo atingido pelo caminhão, que incendiou após a colisão. As outras mortes confirmadas são do motorista do caminhão e do condutor de um Fiat Tipo, com placas de Tubarão, Santa Catariana. A identidade dos mortos ainda não foi divulgada.

Com informações do G1.com

No país da copa a Justiça Comum dá o apito final

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CBF 2014

O ano já acabou, mas o Campeonato Brasileiro de 2013 parece estar longe de ser finalizado. Nesta quarta-feira, o Juizado Especial do Torcedor e dos Grandes Eventos concedeu liminar a um torcedor do Fluminense que entrou com processo no caso das escalações irregulares dos jogadores Héverton (Portuguesa) e André Santos (Flamengo) na última rodada da competição. A ação exige que a CBF cumpra as decisões do Superior Tribunal de Justiça Desportiva (STJD) e retire quatro pontos da Lusa e do Rubro-Negro.

Papa nomeia novos vigias para o Banco do Vaticano

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vaticano

O Papa Francisco renovou para os próximos cinco anos a comissão de cardeais que vigia as atividades do Instituto para as Obras Religiosas (IOR), conhecido como Banco do Vaticano. O brasileiro Dom Odilo Scherer foi um dos que saíram.

A nova comissão será formada pelo arcebispo de Viena, Dom Christoph Schönborn; pelo arcebispo de Toronto, Dom Thomas Christopher Collins; pelo presidente do Pontifício Conselho para o Diálogo Interreligioso, Dom Jean-Louis Tauran; pelo arcipreste da Basílica papal Santa Maria Maior, Dom Santos Abril y Castelló; e pelo Secretário de Estado do Vaticano, Dom Pietro Parolin.

Com informações do Jornal do Brasil

Cuidado seu computador pode ter um espião americano

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espião no computador

A Agência de Segurança Nacional (NSA, na sigla em inglês) dos Estados Unidos implantou programas de vigilância em quase 100 mil computadores de todo o mundo, informou o jornal “New York Times” a partir de documentos revelados pelo ex-técnico da agência Edward Snowden, atualmente exilado na Rússia.

A NSA colocou esses programas tanto em equipamentos conectados à internet quanto em aparelhos sem conexão, graças a uma antiga tecnologia adaptada aos tempos modernos: a radiofrequência, cujas ferramentas, normalmente um cartão USB, são instaladas fisicamente por uma pessoa na máquina monitorada.

Com informações do G1.com

Taxa da Selic é elevada pelo BC para conter a inflação

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REAJUSTE DO SALÁRIO MÍNIMO DEVERÁ INJETAR R$ 28,4 BILHÕES NA ECONOMIA

O Banco Central decidiu manter o ritmo de alta dos juros e elevou a taxa básica (Selic) de 10% para 10,50% ao ano. E deixou aberta a possibilidade de promover pelo menos mais um aumento neste início de ano, diante da aceleração da inflação que surpreendeu o governo e o mercado financeiro na semana passada. A piora nos índices de preços será um dos principais temas da próxima eleição e, assim como ocorreu em 2010, a instituição deve interromper o ciclo de aperto na taxa básica antes do período mais acirrado da disputa eleitoral.

Informe Técnico com Robson Mororó: Reciclagem de origem animal

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robson mororó nova

A palavra reciclagem está intimamente relacionada a produtos como vidros, plásticos, metais e papeis, contudo há produtos diferentes destes que sofrem este processo. A reciclagem de resíduos de origem animal se encaixa nesta situação, sendo desconhecida da sociedade e apresentando um papel relevante ao meio ambiente, além de econômico, para o segmento que produz e comercializa carne.

A carne é definida como sendo constituídos pelos tecidos animais (via de regra o tecido muscular) utilizados como alimento. Em termos gerais, as carnes no Brasil podem ser subdivididas em carnes “vermelhas” e “brancas”, sendo as primeiras originadas principalmente do abate de bovinos, bubalinos, suínos, ovinos e caprinos; as brancas são originadas do abate de aves e peixes.

Estes resíduos são gerados no abate de animais para o consumo humano e casas que comercializam as carnes e podem ser transformados em produtos como sebos e farinhas de carne e ossos em plantas industriais denominadas de Graxarias.

Dentre os inúmeros tipos de resíduos gerados pela sociedade moderna merecem destaque os oriundos do abate de animais e preparo de carnes para consumo humano, pois, apresentam quantidades significativas, além de problemas sanitários e ambientais. São geralmente gerados em áreas urbanas e podem causar impactos indesejáveis pelo alto teor orgânicos que contêm. Esses resíduos são normalmente chamados de resíduos de origem animal (ROA).

O aumento da população mundial e os custos de produção da agricultura convencional incentivaram, nas ultimas décadas, as pesquisas sobre fontes alternativas de proteínas.

Do processamento de carnes resultam diversos subprodutos: sangue, vísceras e ossos, dentre outros. Uma tarefa muito importante da indústria de carne é, então, a máxima transformação desses subprodutos, dentre os quais se destaca o sangue, em produtos alimentícios, o que viria contribuir na suplementação do nível de proteínas e aumentar a eficiência dessas indústrias.

O Brasil produz, anualmente, em seus abatedouros cerca de 655 milhões de litros de sangue, que até o momento é mal aproveitado, sendo usado, apenas em partes, em rações para animais e fertilizantes ou na elaboração de chouriço e molhos. A maior parte é lançada nos mananciais hídricos constituindo-se em significativamente fonte poluidora. MOURE et al., 1998.

Apesar das potencialidades, a pequena utilização de sangue para consumo humano tem como principal obstáculo a coloração escura dos produtos à base de sangue, ou aos quais estes são adicionados.

Não é recente esta preocupação pelo meio no qual se vive, mas é nas últimas décadas que se torna cada vez mais visível ao conhecimento de todos. A forma de pensar de que o meio ambiente é um recipiente de resíduos e dejetos de produção e consumo, passa de longe aos olhos de quem tem a consciência de que este meio também tem seus limites.

Saneamento Básico de Cabrobó: Obra inacabada!

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No jargão da política, quando uma obra não tem fim e ninguém explica o que aconteceu, se diz que o dinheiro caiu pelo ralo. Se isso foi o que aconteceu no caso no saneamento básico em Cabrobó, a essa altura os peixes do Rio São Francisco estão fazendo a festa. Pois bem, caindo pelo o ralo vai dá no esgoto, que por sua vez, cai direto no Rio São Francisco.

A obra teve inicio com a construtora CM Machado, depois de constatada uma serie de irregularidades por parte da empreiteira, as obras do saneamento da cidade foram interrompidas, em seguida reiniciadas pela CDI, sob a responsabilidade da Codevasf. No período em que Fernando Bezerra Coelho foi Ministro da Integração o mesmo nunca fez nenhum pronunciamento a esse respeito, já se passaram vários anos e a cidade continua a espera da conclusão da referida obra.

Canos foram enterrados por toda parte da cidade, a lagoa de estabilização foi iniciada e nunca concluída, dinheiro público foi gasto em uma gigantesca obra, que, diga-se de passagem, não foi pouco. O que a população espera é por resposta das autoridades em relação as obras do saneamento básico, que o Ministério Público, obtenha da Codevasf respostas do por que da palatização e quando vai ser reiniciada, bem como, quando vai ficar pronta.