O Centro Tecnológico do Arroz em Cabrobó começou a ser construído em 2006 pelo então Ministro da Ciência e Tecnologia, hoje Governador de Pernambuco Eduardo Campos, com a promessa de melhorar a qualidade e diminuir o custo na produção da cultura do arroz. Seis anos se passaram o Governador conseguiu a eleição e reeleição. O que seria um avançado centro de pesquisas para apoiar os rizicultores, hoje é apenas um elefante branco em plena caatinga do sertão
