Mesmo com chuvas mais espaçadas, as perdas de alface, principalmente a crespa, têm sido grandes nas regiões de Mogi das Cruzes e Ibiúna (SP). Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, agentes do setor têm relatado perdas de aproximadamente 50% no volume colhido, devido às precipitações. Além disso, com o calor dos últimos dias, muitas alfaces estão sofrendo “pendoamento” precoce e produtores vêm adiantando a colheita. Com isso, são obtidos produtos pequenos e de qualidade comprometida, em decorrência da queima de borda e podridão.
Assim, a oferta na roça paulista continua reduzida e os preços, altos. Com baixa disponibilidade local, a procura pelas alfaces de Minas Gerais e do Rio de Janeiro começou a se elevar, o que pode impulsionar ainda mais as cotações na Ceagesp nesta semana (30/01 a 03/02).
Confira nesta sexta-feira, 03, a média semanal de preços da alface no site da HF Brasil.
Fonte: hfbrasil.org.br